Dayana Sabrina Mendoza Moncada nació el 1 de Junio de 1986 en Caracas Distrito Capital,Venezuela.

Es una modelo venezolana que en 2002 firmó con la Agencia de Modelos Elite y desfiló en España,Italia,Francia,Estados Unidos,Inglaterra,Grecia y Alemania para Versace,Roberto Cavalli y otros diseñadores.

Fue la representante del Estado de Amazonas en el Certamen de Miss Venezuela 2007 donde, a parte de conseguir la banda de Miss Integral, fue coronada el 13 de Septiembre de 2007 como la 55ª Miss Venezuela y consiguiendo el segundo título de Belleza Venezolana para el Estado de Amazonas.

El 14 de julio de 2008, Dayana obtuvo el título Miss Universo 2008, durante el certamen que se realizó en Nha Trang, Vietnam. Con este triunfo, Venezuela iguala en el segundo puesto a Puerto Rico en el número de coronas obtenidas como país por detrás de Estados Unidos que tiene en su poder 7 coronas Universales.

Fue coronada con una tiara de 120.000 dólares tras una final con claro acento latinoamericano: los puestos segundo y tercero correspondieron a Miss Colombia, Taliana Vargas, y a Miss República Dominicana, Marianne Cruz Gonzalez ; y el quinto a Miss México, Elisa Nájera. Además de obtener variados premios en efectivo y en género, Mendoza pasará su reinado recorriendo el mundo para dar conferencias sobre cuestiones humanitarias para recoger fondos, para promover la educación y para luchar contra la enfermedad del sida-VIH.

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